Description

António Madeira, un Français d'origine portugaise de la région de la Serra da Estrela, nous offre dans ce vin toute la puissance de ses racines, laissant s'exprimer le terroir et des cépages pratiquement disparus, issus de très vieux vignobles qu'il s'est donné pour mission de faire renaître. Un profil aromatique complexe qui nous ramène à ce paysage grandiose.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
António Madeira
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Serra da Estrela
Cépage
Touriga nacional, Alfrocheiro, Tinta roriz, Jaen
Origine
Dão

Dégustation

Vue
Couleur cerise.
Nez
Corsé, avec des notes de fruits frais, une touche florale et épicée.
Bouche
Savoureux, frais et élégant.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Agneau, viande rouge, viande blanche, canard et morue.

Vignoble et élaboration

Description
Plusieurs parcelles au pied de la Serra da Estrela, à environ 500 mètres d'altitude.
Année de plantation
Entre 20 et 70 ans.
Sol
Granit et sable fin.
Vinification
La philosophie de vinification était de respecter les raisins et la nature et de se concentrer sur la recherche de l'expression du terroir. Aucun autre produit n'a donc été utilisé, à l'exception du soufre. La fermentation alcoolique s'est faite dans des cuves ouvertes avec des sols traditionnels et a commencé naturellement, avec les propres levures du vignoble afin d'exprimer son identité de la manière la plus pure. On a cherché à obtenir une extraction très faible. Après le pressurage, le vin est passé directement dans des fûts de chêne français usagés où il a fait sa malolactique jusqu'au printemps suivant.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois dans les mêmes fûts de chêne français utilisés

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of blackberries, violets and an austere touch of stones. The palate is medium- to full-bodied and very well integrated. It skillfully combines meatiness and freshness. Fruit forward and dynamic. A blend of touriga nacional, tinta roriz, jaen and alfrocheiro. The grapes are completely destemmed and aged in used French oak barrels. From organically grown grapes. Drink now.

The Wine Advocate:

The red 2022 Tinto was produced with grapes purchased from local growers in a partnership to work with respect for the soils and vines. It's an authentic red with an approachable profile. It's mostly Alfrocheiro, Jaen, Touriga Nacional and Tinta Roriz bottled after 18 months in used 225- and 500-liter barrels, but the oak does not play an aromatic or gustative role in the wine. It comes in at 12.9% alcohol, with a pH of 3.77 and 5.31 grams of acidity. It has a perfumed nose, with flowers, wild berries and herbs, nuanced and subtle, and it has a medium-bodied palate and fine tannins. This year, 28,000 bottles were produced, a great increase in volume while keeping the poise in a very challenging year. It was bottled in June 2024.