Description

Les vignobles d'Andeluna produisent des raisins de première qualité provenant de vignes d'âges différents, plantées par les descendants d'immigrants italiens, pionniers de l'industrie viticole argentine. La région de Tupungato, à Mendoza, située à plus de 1 300 mètres d'altitude, se caractérise par une grande amplitude thermique, ce qui permet d'obtenir des baies d'une grande intensité de couleur et d'une importante expression aromatique. Vin rouge puissant avec d'agréables notes gourmandes de fruits rouges.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Andeluna
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Malbec
Origine
Mendoza

Dégustation

Vue
Couleur violette intense.
Nez
Les notes florales de violette, qui lui confèrent son élégance, se distinguent en premier lieu, accompagnées de notes de fruits rouges (fraise et mûre).
Bouche
Frais, doux et équilibré, avec une texture minérale subtile.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Tupungato, Mendoza, à plus de 1 300 mètres d'altitude.
Sol
Caillouteux. Au milieu des pierres, à travers le sable, on trouve parfois du calcaire, le sol calcaire fait la différence : c'est là que se trouve la structure.
Climat
Il s'agit de l'une des régions les plus fraîches de Mendoza, avec une grande amplitude thermique, ce qui se traduit par des vins à la couleur intense, aux arômes profonds et à l'acidité bonne.
Rendement
10 000 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle. Grappes à petits grains et exposition adéquate au soleil qui a préservé leurs caractéristiques aromatiques. Le degré de maturité optimal a été évalué par des dégustations régulières des baies.
Vinification
Macération préfermentaire à basse température. Fermentation à l'aide de Levures sélectionnées dans des cuves en inox à une température contrôlée d'environ 26 °C.
Elevage
Élevage de 3 mois en fûts de chêne français, puis 3 mois supplémentaires en bouteille.

L'avis des experts

James Suckling:

Plums, chopped herbs and violets on the nose of this youthful red. It’s medium-bodied, bright and crunchy, with stemmy tannins. Vegan. Sustainable. Drink now or in the next few years.