Description

Le Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett est un exemple classique de riesling avec ses arômes floraux, d'agrumes et de fruits tropicaux. Un blanc élégant, légèrement sucré et minéral, très équilibré, élaboré de manière traditionnelle avec une viticulture minimale. Idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus et la cuisine asiatique.

Fiche technique

Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
9.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Mosel

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle.
Nez
Notes florales, arômes d'agrumes et minéraux.
Bouche
Charnu et ferme, avec une finale longue et minérale.
Température de service
Entre 8 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les desserts, la cuisine asiatique, les fromages bleus et les plats épicés.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2022 Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett is deep but refined and fresh on the nose, whereas the fruit is fully ripe and rather baroque in its generous aromas. Round and textured on the palate, this is a lush and elegant, persistently saline and finely structured Kabinett with a long, tight and mineral finish. The acidity is finely grained and crystalline and wonderfully vivid. 9% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in November 2023.