Description

Ce Blanc n'est pas un Mono-cépage de Treixadura dans ce Millésime. Il est accompagné d'Albariño et de Lado. Très équilibré et puissant, avec des arômes de fruits mûrs. Un vin désaltérant qui accompagne parfaitement les apéritifs et les plats de poisson et de fruits de mer

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Nairoa
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Cépage
85% Treixadura, 10% Albariño, 5% Lado
Origine
Ribeiro

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille.
Nez
Arômes de fruits mûrs et d'herbes humides.
Bouche
Allure puissante et équilibrée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Au cours des deux premières années, il conservera toute sa richesse aromatique.
Accord mets et vin
Apéritifs, fromages doux, plats à base de riz, pâtes, cuisine asiatique, poissons, fruits de mer.

Vignoble et élaboration

Climat
Atlantique.
Vendanges
Présélection des raisins dans le vignoble. Vendange manuelle dans des caisses de 15 kg.
Vinification
Sélection des raisins dans le domaine. Fermentation dans des cuves inox à température contrôlée. Stabilisation statique. Filtration douce.