Abbazia di Novacella Sylvaner 2023

L'année 2023 a débuté par un temps doux et humide, avec des températures supérieures à la moyenne à long terme. Le débourrement a commencé vers le 14 avril. L'humidité des mois de printemps a entraîné une augmentation significative de la pression des maladies, ce qui a donné lieu à une année très chargée pour les agriculteurs. Le mois de juin a apporté un certain soulagement, mais juillet a de nouveau été marqué par des précipitations importantes et même quelques averses de grêle. Heureusement, le temps s'est calmé à partir de la mi-août et l'été s'est terminé sur une note sèche et agréable. Cela a permis aux vignes de se rétablir et la qualité a été satisfaisante jusqu'à la Vendange.