Description

La Colección Italiana de Tomatin muestra la influencia única aportada por diferentes tipos de barricas de vino Italiano. El spirit base fue destilado el 6 de diciembre de 2010 y se depositó en barricas de roble tradicionales de whisky escocés durante 10 años. El 10 de febrero de 2021 se trasladó a barricas que habían contenido amarone durante dos años más, lo que redundó en este maravilloso destilado que forma parte de un trío de single malts llenos de matices y sabores únicos

Fiche technique

La Distillerie
Type
Whisky
Álcool
46.0% vol.
Origine
Écosse

Élaboration

Destilado el 6 de diciembre de 2010 y depositado en barricas de roble tradicionales de whisky escocés durante 10 años. El 10 de febrero de 2021 se trasladó a barricas que habían contenido amarone, para que terminara su crianza, completando de esta manera 12 años de vejez. 

Dégustation

Vue
Color dorado claro.
Nez
Aromas a peras cocidas, notas herbáceas y natillas dulces.
Bouche
Sabores a mermelada de fresa acompañada de delicias turcas y crema pastelera. Final con recuerdos a manzanas rojas especiadas con canela.
Garde
Sólo, rebajado con agua, o con hielo.