Ron Matusalem Gran Reserva 23 Años
Description
Matusalem est l'un des rhums les plus connus au monde. Celui-ci, en particulier, a été vieilli pendant 23 ans en soleras. Il s'agit d'un rhum aux notes sucrées, avec des arômes de miel, de caramel et de beurre, dont le goût allie à la perfection des notes de caramel et de café.
Fiche technique
Élaboration
Distillation de moûts fermentés issus du jus de canne à sucre, soumis à un vieillissement selon le procédé des soleras. Ajustement de la couleur standard à l'aide de caramel. Les ingrédients suivants sont utilisés : eau déminéralisée, rhum de canne vieilli et caramel.
Dégustation
Avec près de 150 ans d'histoire, Matusalem est l'une des distilleries de rhum légendaires. Aujourd'hui, ses rhums sont présents dans les vitrines des meilleurs bars et bars à cocktails du monde entier.
Thé au beurre et punch
Thé au beurre et punch
Voici une recette simple pour préparer un cocktail parfait à base de Matusalem Reserva 23 ans.
INGRÉDIENTS
- 40 ml de Matusalem Reserva 23 ans
- 40 ml de thé noir Darjeeling
- 2 cuillères à café de sucre
- 1 portion de beurre
PRÉPARATION
- Préparez une infusion avec le thé noir. Une fois prête, ajoutez le sucre et la quantité de rhum Matusalem.
- Versez le mélange des ingrédients précédents dans un verre isotherme. Ajoutez ensuite le beurre. Il est important que le liquide soit à haute température pour que le beurre fonde naturellement.
- Une fois que le beurre a fondu en formant une couche supérieure onctueuse, ajoutez l'once de chocolat. Nous vous encourageons à accompagner chaque gorgée du cocktail d'une bouchée de chocolat pour créer une expérience unique et inoubliable.
