Description

Le rhum traditionnel Old Fashioned est un blend de rhums de la Jamaïque, de la Guyane et de la Barbade qui incarne parfaitement le style des rhums bus par les pirates et les corsaires au cours de leurs voyages en haute mer. C'est le résultat du savoir-faire du maître-mélangeur Alexander Gabriel qui, pour créer ce mélange, a réuni certains des plus grands connaisseurs de rhum au monde, parmi lesquels : Jeff "Beachbum" Berry, Smuggler's Cove, Paul McFadyen, Paul McGee, Scotty Schuder et l'historien des cocktails Dave Wondrich. Un rhum overproof embouteillé à 69 degrés, fruit du travail de grands experts.

Fiche technique

La Distillerie
Plantation
Type
Rum
Álcool
69.0% vol.
Origine
Barbade

Dégustation

Vue
Couleur rouge acajou très foncé.
Nez
Nez intense avec des notes précises de café et de confiture d’orange. On retrouve également une présence truffée après aération.
Bouche
La bouche s’ouvre sur la chaleur du caramel, du chocolat et de la vanille. Un profil épicé se dessine enfin sur la cannelle et la muscade. S’achève sur des accents fumés, davantage sur le bois et le chocolat noir. Une finale très longue.