Description

NOMAD est l'un des whiskies les plus innovants du marché mondial. La plupart des grands malts font leur élevage final dans des botas qui ont contenu du sherry, avant d'être envoyés en Écosse depuis Jerez. NOMAD est le premier whisky au monde à faire le contraire : après avoir vieilli en Écosse, il termine sa maturation dans le domaine González Byass à Jerez de la Frontera, brisant ainsi les règles tacites du whisky. C'est pourquoi NOMAD est unique au monde par sa rareté et sa complexité

Fiche technique

Le domaine
González Byass
Type
Whisky
Álcool
41.3% vol.
Origine
Espagne

Élaboration

Blended premium fait à partir de 30 whiskies de malt et de grain différents de Speyside (Highlands, Écosse), avec un vieillissement entre 5 et 8 ans. Ensuite, le mélange obtenu est affiné pendant au moins 12 mois dans des botas, préalablement imprégnées de PX, dans les conditions uniques du domaine emblématique de González Byass à Jerez.

Dégustation

Vue
Couleur topaze avec des reflets super brillants.
Nez
Arôme super unique avec des notes de malt et des touches de bois et de sherry.
Bouche
Attaque super douce et élégante, avec des notes de raisins secs, de miel et un bouquet unique grâce à son affinage en fûts de Jerez ayant contenu du PX. Finale longue et agréable avec des notes de vanille et de fruits secs confits.