Description

Inspiré du légendaire et délicieux élixir élaboré dans l'ancienne Carthago Nova il y a 2 000 ans, que les Romains appelaient liquor mirabilis, Liqueurs 43 est une boisson spiritueuse à succès créée en 1946 par la famille Zamora à partir d'une recette secrète qui comprend 43 ingrédients naturels, dont des plantes sélectionnées et des agrumes d'origine méditerranéenne.

Selon la marque elle-même,ces liqueurs espagnoles, qui sont les meilleures ventes au monde, sont présentes dans plus de 60 pays et, depuis leur apparition sur le marché, elles continuent d'être produites exclusivement à Carthagène, selon la même formule originale.

Fiche technique

La Distillerie
Licor 43
Type
Licor
Álcool
31.0% vol.
Origine
Espagne

Élaboration

43 ingrédients naturels (d'où le nom des liqueurs) soigneusement sélectionnés (parmi lesquels figurent des plantes et des agrumes d'origine méditerranéenne) sont macérés dans un mélange d'eau et d'alcool, séparément ou en groupes. Le mélange repose entre 6 et 9 mois dans des cuves en inox. Après cette période, la liqueur est gardée dans une chambre à environ -5 °C afin d'obtenir une finition douce et parfaite. La dernière étape du processus, avant la mise en bouteille, consiste à la microfiltrer afin d'éliminer toute particule et de lui conférer son éclat caractéristique.

Dégustation

Vue
De couleur jaune orangé doré brillant et transparent.
Nez
Des notes d'agrumes avec une délicate touche de vanille.
Bouche
Doux, avec des notes d'agrumes et une délicate touche de vanille.
Garde
Idéal à déguster seul, avec des glaçons ou mélangé à d'autres boissons.