Irlande
Jameson Whisky irlandais
Whisky
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Description
Le whisky triple distillation présent dans le monde entier depuis plus d'un demi-siècle. Le plus célèbre des whiskies irlandais, caractérisé par son caractère doux et charnu et sa finale nette et équilibrée.
Fiche technique
Élaboration
Triple distillation dans des alambics en cuivre.
Dégustation
Vue
Couleur ambrée avec des reflets verts.
Nez
Parfum floral léger rehaussé de notes sucrées et boisées épicées.
Bouche
Équilibre parfait entre les notes épicées, de noix et de vanille, avec des touches de sherry doux et une douceur exceptionnelle.
Garde
Jameson Premium se consomme sec ou légèrement allongé d'eau.
La Distillerie
Irlande
Année de création
1780
Jameson est synonyme de whisky l’un des standards d’Irlande. Là où l’on trouve un Irlandais, la marque est présente. Cependant, l’entreprise est fondée par l’écossais John Jameson et en 1998, elle est acquise par le groupe Pernod Ricard.
Café irlandais
Café irlandais
Nous vous proposons ci-dessous une recette simple pour préparer un cocktail parfait avec Jameson.
Ingrédients :
- 10 ml de sucre brun non raffiné
- 35 ml de Jameson
- 30 ml de crème légèrement fouettée
- 90 ml d'espresso moyennement torréfié
- 1 gousse de vanille ou de cannelle pour la décoration
- Noix de muscade fraîchement moulue
Préparation :
- Dissoudre le sucre dans 10 ml d'eau bouillante pour préparer le sirop.
- Mélangez le sirop de sucre dans 35 ml de Jameson dans un verre chauffé.
- Fouettez la crème légèrement refroidie jusqu'à ce qu'elle commence à durcir.
- Préparez un verre de 90 ml de café.
- Versez la crème fouettée dans le café à l'aide du dos d'une cuillère à café afin qu'elle flotte à la surface.
- Décorez avec la gousse de vanille coupée ou un bâton de cannelle et saupoudrez de noix de muscade fraîchement moulue.
