Description

Le Bulleit Bourbon 10 ans est un bourbon créé par Tom Bulleit comme une Reserva très spéciale. Sa composition se distingue par sa forte teneur en seigle ( environ 28 %), complétée par du maïs et de l'orge maltée. Il est élevé sans interruption pendant 10 ans dans des fûts neufs sélectionnés de chêne américain fortement carbonisés, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs qui apprécient une présence boisée plus marquée et un style 100 % américain. En raison de sa complexité, il est également parfait pour être dégusté pur, avec quelques gouttes d’eau pure ou avec un seul glaçon massif, et constitue par ailleurs une base exceptionnelle pour sublimer des cocktails classiques haut de gamme tels que l’Old Fashioned.

Fiche technique

La Distillerie
Bulleit
Type
Bourbon
Álcool
45.6% vol.
Origine
Etats-Unis

Élaboration

10 ans en fûts de chêne américain neufs carbonisés.

Dégustation

Vue
Une couleur bronze foncé éclatante, avec de subtils reflets rougeâtres.
Nez
On y retrouve des notes intenses de chêne torréfié, de cannelle, de vanille onctueuse et une note de fond séduisante de fruits secs et d'oreillons.
Bouche
Il se présente comme un spiritueux extrêmement élégant, soyeux et d'un grand volume. Le verre est doux et équilibré, offrant un délicieux jeu de saveurs qui rappellent le caramel au toffee, les épices piquantes du seigle et de subtiles nuances de fruits secs. Sa finale est longue, persistante, sèche et agréablement fumée.