Bellevoye Blanc
Description
Les whiskies Bellevoye sont les premiers whiskies triple malt 100 % français. Ils se composent d'un assemblage de whisky charentais de la maison et de deux autres des meilleurs single malt du pays. Ronds, généreux, élégants et complexes, ils expriment un style purement français.
Bellovoye Blanc est un whisky non tourbé affiné en barriques de Sauternes, réputés pour être les meilleurs vins liquoreux du monde. Cela lui confère de délicieuses notes de fruits secs, d'épices douces et de miel.
Fiche technique
Élaboration
Le premier élevage s'effectue pendant 3 à 8 ans dans des fûts de chêne français dans chacune des distilleries sélectionnées. Le second élevage a lieu dans les caves Bellevoye en Charente pendant six mois dans des fûts de Sauternes qui transmettent au whisky la richesse de leurs arômes
Dégustation
Bellevoye est le projet personnel de Jean Moueix et Alexandre Sirech, qui se sont lancés dans l'ambitieuse aventure de produire une une collection de whiskies français haut-de-gamme.
