Description

Le saucisson ibérique de Cinco Jotas est élaboré à partir de viandes maigres parfaitement sélectionnées dans différents morceaux du porc ibérique. Ce maigre mélangé à la graisse, au sel et aux épices, est mis à sécher à l’air libre dans les séchoirs de la propriété, pour donner jour à une charcuterie d'excellente qualité au goût raffiné. Ce produit est présenté sous forme d’un demi-saucisson d'environ 600 grammes. Il est emballé sous vide et présenté dans une boîte haut de gamme.