Couteaux de poche, 7 à 10 pièces, Real Conservera

Les couteaux de Real Conservera proviennent des criées de la ria d'Arousa et de Vigo. Avant leur transformation, ils passent au moins 10 heures dans un système de déparasitage, dans un bassin d'eau de mer, afin que l'animal expulse lui-même le sable de ses branchies. Les pêcheuses de coquillages effectuent le remuage des coquilles une à une, font cuire les couteaux et sélectionnent les tailles appropriées pour les conditionner à la main. Ils sont accompagnés d’un bouillon préparé selon une recette traditionnelle vieille de plus de 50 ans, à base d’ingrédients naturels et sans additifs.

Ingrédients: Couteaux, eau, oignon, citrons, sel et laurier.

6/8 pièces. Poids net : 85 g. Poids égoutté : 60 g.

À conserver dans un endroit frais et sec. Durée de conservation : 4 ans à compter de la date de fabrication.