Domaine Olivier Merlin

Tous deux sont des viticulteurs experts qui ont toujours cru au potentiel de leur terroir dans le Mâconnais. Olivier Merlin a fait ses premiers pas dans le monde du vin lors des vendanges de 1977. C'est là que son histoire a commencé.

Il a étudié à l'école de Beaune et a passé deux ans à bosser dans la coopérative viticole du Jura. C'est là qu'il a rencontré celle qui allait devenir sa femme, Corinne.

Quelques années plus tard, en 1985 , il part en Californie pour vinifier la vendange d'un vignoble de Napa, avant de revenir dans sa région natale et de reprendre les quatre hectares et demi de vignes qui appartenaient à la même famille depuis 1750.

Deux ans plus tard, en 1987, le couple a décidé de reprendre ces terres et de louer les vignobles à un monsieur qui voulait prendre sa retraite.

Depuis, au fil des années, Olivier et sa femme se sont fait une réputation de producteurs parmi les plus dynamiques de la région, une référence dans le Mâconnais, malgré leurs petites productions