El Reventón

Le paysage de la vallée de l'Alberche, ses sols et les différents profils de la Grenache locale, ainsi que sa rencontre et son amitié avec Daniel Landi (Comando G), ont convaincu Vigil de l'extraordinaire potentiel de la région. Ce dernier en a fait de même avec Adrianna Catena, sa partenaire chez El Enemigo, et ils se sont mis en quête d’un lieu d’exception qui pourrait devenir le cœur de leur futur petit projet. Gearóid Lane, grand amateur de vin et expert en énergies renouvelables, s’est également joint à eux pour prendre en charge la construction du domaine.

L'aventure fut ardue, mais ils ne se découragèrent pas. Finalement, Landi leur proposa El Reventón, un ancien vignoble planté entre 1943 et 1945 et remis en état par ses soins, situé au sommet d'un versant escarpé de schiste et de quartz, à 950 mètres d'altitude. À celui-ci s’ajouteront ensuite La Reina, une parcelle de sept hectares à San Juan de la Nava, et un autre ancien vignoble sur les coteaux de San Gregorio, qui appartenait autrefois également à sa famille.

C'est ainsi qu'est née le domaine El Reventón, une aventure passionnante, ancrée dans l'amour de ces terres d'Ávila et la conviction, comme l'affirment ses fondateurs, qu'« il s'agit peut-être de la seule région chaude où, grâce à son altitude, à des sols bien drainés et à d'anciennes vignes de Grenache, nous pouvons élaborer des vins dont le profil est comparable à celui de la Bourgogne».

À l’heure actuelle, le domaine compte 12 hectares de vieilles vignes d’altitude réparties sur six petites parcelles, toutes situées à environ 15 kilomètres de ses installations. 2022 a été le premier millésime du projet, né sous le signe d’une philosophie de viticulture et de vinification entièrement biologique et minimalement interventionniste, à la recherche de l’authenticité du terroir et du Grenache dans leur expression la plus aboutie.