Château Canon-La Gaffelière

C'est en 1971 que le comte Joseph-Hubert von Neipperg a acheté la propriété Canon La Gaffelière. À partir de 1984, tous les bâtiments de vinification et le domaine ont été rénovés, et une nouvelle façon de cultiver les vignes a été mise en place.

Le vignoble est sur le versant sud des collines, sur 19,5 hectares, avec un sol argilo-calcaire et sableux. Un sol aussi corsé qu'exceptionnel. Les vignes ont en moyenne 45 ans, la dernière replantation ayant eu lieu en 1986