Cinco generaciones que han vivido por y para el champagne
Bodega familiar en la que desde hace cinco generaciones elaboran con pasión grandes champagnes provenientes de los mejores terruños.
La bodega se ubica en Chigny-les-Roses, ciudad histórica clasificada como "Premier Cru" enclavada en las laderas de la montaña de Reims.
Jean Dumangin tiene raíces muy antiguas. La familia actual representa la undécima generación de la que fundó Firmin Dumangin, enólogo de Ludes, a finales del siglo XVII.
La empresa siempre ha estado a la última en cuanto a tecnificación por su incesante inversión en la mejora y modernización de las herramientas de trabajo. Un dinamismo evidenciado por muchas iniciativas como, por ejemplo, el desarrollo de bodegas en tres niveles en 1974.
La bodega tiene casi 9 hectáreas de viñedos en propiedad, incluyendo 6 clasificados como "Premier Cru". Allí se agrupa un tercio de cada variedad típica de Champagne, Chardonnay, Pinot noir y Petit meunier.
En el año 2000 dieron un nuevo paso con la construcción de una cosechadora de uvas equipada con una prensa Coquard con correa giratoria, una de las más excelsas de Champagne, e instalaron una sala de cubas de acero inoxidable termorregulada.
Champagne Jean Dumangin cuenta también con certificación ambiental para sus viñedos.
Champagne Jean Dumangin
21 Rue Ste Agathe
51500 Chigny-les-Roses
Francia
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