Bodegas Ángel Ortiz

La propriété, construite sur l'ancien «Cortijo del Maestrino », épicentre du vignoble sur lequel s'étendent ses vignes, est divisée en trois anciens bâtiments: un pour la fermentation et deux pour l'élevage et le stockage.

L'emplacement est vraiment unique, tant pour son microclimat que pour ses sols argilo-calcaires et ses eaux souterraines. Sur ses 25 hectares de vignoble, le Grenache représente 60 % des cépages, aux côtés d'autres cépages rouges comme le Tempranillo et le Merlot, et blancs comme le Pedro Ximénez ou le Cayetana.

La production est de 100 000 bouteilles par an, réparties entre ses cinq marques