Art Laietà (Alta Alella)

Les Pujol-Busquets Guillén, dirigés par Josep Maria Pujol-Busquets et Cristina Guillén, se sont lancés dans cette aventure dans laquelle ils ont impliqué dès le début leurs deux filles, Mireia et Georgina. À moins de 10 kilomètres de Barcelone, ils ont créé le domaine Can Genís dans le but de produire des vins de qualité à partir de vignobles issus de l'agriculture biologique.

Zone(s)

Au cœur du parc naturel de Serralada de Marina, entre les villages de Tiana et Alella, s'étendent les vieux vignobles d'Alta Alella, à un kilomètre et demi de la Méditerranée. C'est sur ces terres ancestrales que naissent les meilleurs Pansa blanc de l'appellation, l'une des plus petites d'Espagne.

C'est dans le royaume du Pansa blanca ( Xarel·lo dans le reste de la Catalogne), recouvert d'un sol de sauló ( franco-argileux), que la famille élabore ses vins tranquilles et ses cavas. Elle cherche toujours à exprimer le terroir et la région d'où proviennent les raisins qui constitueront plus tard l'essence même de ces vins.

Cépages

À Art Laietà — nouvelle identité et marque ombrelle qui, depuis octobre 2025, regroupe tous les projets viticoles actuels et futurs de la famille Pujol-Busquets —, on souhaite mettre en valeur les vins de l'AOC Alella en remontant à leurs racines historiques avec la récupération des cépages autochtones, Pansa blanche, Pansa rosée (Xarel·lo vermell) et Mataró ( Mourvèdre), cépage avec lequel les premiers cavas ont été élaborés.

Méthodes de culture

Josep María et sa fille Mireia, qui lui succédera à la tête de l'entreprise, misent résolument sur la recherche et les techniques de pointe pour créer les vins que demande le consommateur actuel , tout en privilégiant la qualité et le respect de l'environnement naturel.

Une intervention minimale, l'écologie, le Terroir et la volonté de créer des vins de Millésime qui évoluent et ne soient pas une formule répétitive rendant le vin identique chaque année, telles sont les caractéristiques de ce domaine familial qui est devenu l'un des plus intéressants de Catalogne.