André Clouet

Le fondateur était imprimeur à la cour de Louis XV à Versailles, et ses descendants ont continué ce boulot pendant plusieurs générations.

Le style Ancien Régime de leurs étiquettes est en fait un hommage au fondateur de la maison. Il a fallu plus de deux siècles et plusieurs générations de Clouet pour acquérir les parcelles de vignes du terroir de Bouzy, qui sont toujours dans la famille du fondateur.

La maison possède 9 hectares de vignoble dans une fabuleuse mosaïque de parcelles dans le village de Bouzy. « Les Petites Brousses », « Les Hautes Brousses », « Les Vaudayants », « Les Ramoniers », «Les Ronsures », « Les Cercets », « Les Gouttes d'Or », « La Croix », « Les Varnets » et « Le Village » sont les plus remarquables.

Ces 9 hectares sont classés 100 % Grand Cru. Il faut savoir que seulement 17 villages sur les 300 que compte la Champagne ont le titre de Grand Cru, et Bouzy est l'un des plus importants.