Description

Ce whisky, c'est le résultat d'une bonne discussion entre le responsable scientifique du whisky chez Jameson et le maître brasseur d'une brasserie artisanale locale. Tout a commencé dans un bar. Un échange de fûts de whisky et de bière a rapidement donné naissance au Jameson Caskmates Stout Edition, un whisky irlandais mélangé et triplement distillé, qui a été patiemment affiné dans des fûts de bière artisanaux irlandais. On te le présente ici en format d'un litre pour encore plus de plaisir.&nbsp

Fiche technique

La Distillerie
Jameson Distillery
Type
Whisky
Álcool
40.0% vol.
Origine
Irlande

Élaboration

Triple distillation dans des alambics traditionnels en cuivre. Vieillissement dans des fûts artisanaux ayant contenu de la bière irlandaise.&nbsp

Dégustation

Vue
Couleur caramel intense.
Nez
Au début, ça sent le foin tout frais, avec un petit goût de fruits du jardin : pommes vertes et poires, avec une touche de zeste de citron. Après, ça devient épicé, avec des notes de thé vert, de noisette et de chocolat au lait.
Bouche
La robe douce typique de la bière irlandaise est rapidement complétée par une touche subtile de houblon et de grains de cacao, de massepain et de caramel provenant du vieillissement en fût. Finale longue et douce.
Garde
Seul ou avec des glaçons. Tu peux aussi le déguster avec une bière artisanale irlandaise, en alternant les gorgées.