Description

Vilano 57 Aniversario es un tinto de autor con una crianza de un año que se elabora para conmemorar la historia de esta bodega ribereña. Se obtiene con un coupage de variedades tanto locales como foráneas cuyo porcentaje puede modificarse anualmente en función de las características de la añada. Presenta una nariz compleja, con notas de frutos negros, minerales y un fondo balsámico, mientras que en el paladar tiene una gran longitud y un final largo. Para disfrutar con platos de cuchara, carnes o quesos curados.

Fiche technique

Le domaine
Vilano
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2021
Alcool
15.0% vol.
Cépage
Tempranillo, Merlot, Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Nez
Color cereza con reflejos violáceos. Capa alta.
Bouche
Complejo en nariz, con notas de frutos negros, minerales, tostados, torrefactos y balsámicos.
Température de service
Entre 16 y 18 ºC.
Garde
Potente, sabroso, con gran estructura en boca y peso frutal, equilibrado, con taninos finos y suaves. El vino presenta una elegante progresión, gran longitud y un final largo.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedo situado en Pedrosa de Duero a 800-900 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Année de plantation
Más de 10 años.
Sol
Arcilloso y calcáreo.
Climat
Continental.
Elevage
Crianza mínima de 12 meses en barricas de roble francés.