Description

St Petroni est un vermouth rouge unique, élaboré à partir d'albariño. Vinifié sur lies, il subit ensuite une macération artisanale contrôlée de 29 plantes et est coloré avec des fleurs d'hibiscus pour lui donner une couleur rouge foncé caractéristique avec des reflets cuivrés.

Il se distingue par ses arômes de fruits mûrs, de vanille et de pâtisserie délicate. Il présente une attaque fraîche, ample et élégante, capable d'équilibrer l'acidité, la douceur et l'amertume. Il offre un volume important, une grande ampleur et une longue finale. Son arrière-goût intense et amer de confiserie est remarquable.

Fiche technique

La Distillerie
Type de vin
Vermouth rouge
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Galicia