Description

Le Valpincia Rouge crianza est un vin de la Ribera del Duero au style moderne, élevé pendant un an en fûts de chêne français. Intense et charnu, il se distingue par ses notes de fruits rouges et noirs confits ainsi que par sa finale longue et savoureuse. Un vin de garde offrant un très bon rapport qualité-prix, idéal pour être dégusté au quotidien.

Fiche technique

Le producteur
Vinos de la Luz
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise.
Nez
Des notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces.
Bouche
Intense et ferme, avec des tanins fins et une finale longue et savoureuse.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les viandes grillées ou en ragoût, les pâtes, les crèmes et les soupes.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés entre 700 et 950 mètres d'altitude.
Année de plantation
25 à 30 ans.
Sol
Des sols argilo-sableux qui se mélangent à différents types de sédiments alluviaux et calcaires.
Vinification
Macération à froid pendant trois jours, fermentation alcoolique à température contrôlée et macération post-fermentaire d'une durée de 7 à 10 jours.
Elevage
12 mois d'élevage en fûts de chêne français.