Description

Este es un tinto muy fresco y elegante, además de especiado y salino como pocos. Se elabora a partir de una mezcla de variedades provenientes de viñas viejas, plantadas sobre los suelos rocosos y volcánicos de las Azores. António Maçanita nos trae todo el carácter atlántico en un tinto que rinde un homenaje a la variedad Isabella, que tras el ataque de la filoxera en el siglo XIX, dió continuidad a las viñas y vinos de las islas hasta nuestros días.

Fiche technique

Le domaine
Azores Wine Company
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
11.0% vol.
Cépage
Isabella, Outras
Origine
Pico

Dégustation

Vue
Color rubí oscuro de capa media.
Nez
Muy exuberante, con notas intensas de fruta de la pasión.
Bouche
Ataque fresco, auténtico y sencillo, como todo lo bueno.
Température de service
16 ºC.
Accord mets et vin
Es el compañero ideal para los platos de carne roja a la parrilla bien especiada.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos muy cerca del mar, sobre los suelos volcánicos de las Azores.
Sol
Suelos rocosos y volcánicos.
Climat
Atlántico.
Vendanges
Vendimia manual con selección en mesa, y transportada en cajas de 20 kilogramos.
Vinification
Vinificación por gravedad.