Description

Pozo Alto est un vin d'altitude, de vent et d'une élégance tranchante. Il provient de l'une des parcelles les plus hautes et les plus fraîches de la Rioja Alavesa, située au pied de la Sierra de Cantabria. C'est un vin rouge qui défie l'image classique de la Rioja. Pas d’opulence, mais une verticalité électrique. Avec un nez profondément floral et un palais marqué par la craie et les fruits rouges acidulés, c’est la définition liquide de la finesse bourguignonne appliquée au Terroir de Leza.

Fiche technique

Le domaine
Olivier Rivière
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Cépage
34% Tempranillo, 33% Garnacha, 33% Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Rouge rubis brillant, de robe moyenne, très limpide et cristallin.
Nez
Des arômes de violette et de rose rouge, suivis de framboise sauvage, de poivre blanc et d'une note minérale très nette de craie mouillée.

Bouche
Il se distingue par son acidité vive et sa structure verticale. Les tanins sont fins et minéraux, laissant une sensation de fraîcheur et de pureté extraordinaire. Finale saline et très persistante
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Pozo Alto
Description
Parcelle située à plus de 600 mètres d'altitude, plantée en gobelet.
Année de plantation
Âge moyen de 80 ans.
Sol
Des sols argilo-calcaires très pauvres, présentant une très forte teneur en calcaire.
Vinification
Fermentation spontanée avec des Levures indigènes dans des cuves en béton. Une partie des grappes est vinifiée entière afin de rehausser la fraîcheur.
Elevage
18 à 20 mois en fûts de chêne français de 500 litres (usagés) et en cuves en béton.

L'avis des experts

James Suckling:

Wonderful aromas of very dark berries with orange peel and dark bark. Crushed black pepper, too. Full-bodied and slightly chewy, yet the tannins are polished and attractive. This has lots of structure. Give it time to soften and open. Try after 2023.