Description

Ce vin de parcelle Libre y Salvaje, c'est la façon dont le domaine rend hommage à un endroit unique et super privilégié où ils cultivent un de leurs meilleurs Grenache. On est à Almonacid de la Sierra (Saragosse), tout en haut de leur pyramide de zonage. La viticulture bio et la vinification traditionnelle se mélangent pour offrir un rouge qui a vraiment son style

Fiche technique

Le domaine
Libre y Salvaje
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Cariñena

Dégustation

Nez
Arômes de fruits rouges avec des notes épicées et minérales.
Bouche
Enveloppant, soyeux et épicé.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

L'avis des experts

James Suckling:

Sweet cranberries, dried plums and cherries on the nose with a pinch of allspice and stones. Textural and seamless on the palate, with silky tannins and a lightly spicy finish. Vegan. Drink now.