Description

Ce vin rouge élégant, séduisant, profond et mémorable est le fleuron de ce charmant domaine viticole riverain. Son nom fait référence au pin parasol, probablement l'un des plus grands et des plus anciens de la région, qui, entouré de vieilles vignes, a été témoin de plusieurs siècles d'histoire. Une référence qui ravira les amateurs de cette AOC mythique.

Fiche technique

Le domaine
Pinea Wines
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
De couleur rubis intense, avec des reflets grenat et une robe profonde et dense. Il est limpide et brillant.
Nez
Intense et équilibré. Il présente des notes puissantes de fruits noirs, notamment de mûre, qui laissent place à des arômes de cacao, de café et de cèdre, ainsi qu'à de subtiles notes fumées
Bouche
Avec une attaque puissante et enveloppante. Ferme, corsé, avec des tanins marqués et élégants. Il offre de délicieuses saveurs de mûres et d'épices telles que le clou de girofle et le poivre noir. Il présente une finale longue, harmonieuse et subtilement fumée.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2032 si conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Description
Cépages anciens situés à plus de 900 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer.
Année de plantation
Plus de 30 ans.
Sol
Franco-argileux.
Climat
Continental.
Vinification
Les raisins ont été triés sur une table de sélection. Fermentation spontanée.
Elevage
Rouge crianza de 24 mois dans divers fûts de chêne français à grain fin et à torréfaction moyenne.

L'avis des experts

James Suckling:

Notes of spiced plums and blackberries with sweet spices, dark chocolate and wet earth on offer. Medium-to full-bodied with a polished texture, fine-grained tannins and vivid acidity that adds juicy, crunchy character. Delicious dark fruit on the palate, with hints of spices to close. 100% tempranillo. Drink or hold.