Écologique
Pierre Morey Meursault Les Tessons 2022
Description
Considéré comme l'un des meilleurs lieux-dits de Meursault, Les Tessons est l'expression ultime du chardonnay entre les mains du maître de la biodynamie Pierre Morey. Situé sur une pente modérée aux sols extrêmement caillouteux, ce blanc se distingue par une minéralité poignante et une précision remarquable. Après une fermentation avec des levures indigènes et un élevage soigné en fûts de bois, le vin dégage des arômes de fruits blancs mûrs et des notes de silex. Au palais, il est ample, ferme et vibrant, avec une acidité qui laisse présager un potentiel de garde exceptionnel. Une valeur sûre pour les amateurs de vins blancs de Bourgogne corsés, chaleureux et dotés d’une âme minérale.
Fiche technique
L'avis des experts
Wafting from the glass with notes of citrus oil, pear, green apple, white flowers and freshly baked bread, the 2022 Meursault Les Tessons is medium to full-bodied, satiny and fleshy, with a layered core of fruit, bright acids and a long, minty finish. At this early stage, it's somewhat reminiscent of the domaine's 2017 vintage.
The 2022 vintage has turned out very nicely at Domaine Pierre Morey, where Anne Morey presides over this 11-hectare benchmark estate. Farming is organic, certified as such since 1992. Whites are fermented with a healthy amount of lees in barrel, seeing two winters on the lees, and reds (where Anne has really raised the level) are destemmed, seeing classical macerations. In both colors, the Morey style eschews extremes, whether of late or early picking or extraction or infusion, to produce some of the region's most classic wines.
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