Pierre Morey Bourgogne Aligoté 2023

Découvrez le visage le plus authentique de la Bourgogne avec ce Mono-cépage d'Aligoté, un joyau signé par le légendaire Pierre Morey, ancien directeur technique du Domaine Leflaive. Issu de vignes âgées de 50 ans cultivées selon des principes biodynamiques stricts, ce blanc est un modèle de pureté et d'équilibre. Après un élevage de 12 mois ( 80 % en cuve béton et 20 % en fût), le vin déploie une fraîcheur vibrante aux subtiles nuances minérales et fruitées. Un blanc « à la Meursault », fluide et délicat, idéal pour ceux qui recherchent une élégance technique et une expression honnête du terroir argilo-calcaire de la région.