Description

Terra d'Uro ose s'aventurer sur un cépage moins courant à Toro : le Grenache. Après un léger vieillissement en fût qui lui apporte de la finesse, ce vin rouge se révèle très fruité, avec des notes de prune mûre et des touches vanillées, ainsi qu'une bouche aux tanins charnus et des notes de confiture.

Fiche technique

Le domaine
Hacienda Terra d'Uro
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Toro

Dégustation

Nez
Prune mûre et vanille.
Bouche
Des tanins charnus et une finale aux notes de confiture.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Paco Martínez.
Année de plantation
47 ans.
Vinification
Vinification en grappes entières avec un Pressurage manuel délicat pendant la fermentation spontanée, qui a duré 21 jours.
Elevage
Élevage de 4 mois en fûts de chêne américain