Description

Mono-cépage de Grenache provenant d'un vignoble centenaire de La Rioja. Ce rouge, élaboré par l'œnologue Juan Carlos Sancha, a été vinifié dans des jarres en terre cuite de différents types et de petite capacité. Il se distingue par sa bouche ferme et son acidité parfaitement équilibrée

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Juan Carlos Sancha
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
15.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur bleu intense.
Nez
Arômes de fraise et de framboise.
Bouche
Il présente une certaine complexité, de la persistance, une bonne structure et des tanins soyeux et élégants. Son acidité est équilibrée.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Baños de Río Tobía, à une altitude de 650 mètres, sur des coteaux exposés au sud.
Année de plantation
Planté en 1917.
Sol
Argilo-calcaire.
Rendement
2.500 kilogrammes par hectare.
Vinification
Après égrappage, le raisin est mis en cuve dans des jarres en terre cuite de petite capacité.
Elevage
Rouge crianza de 11 mois en jarres d'argile.