Description

Peña El Gato Naturel issu de cépages centenaires de Grenache de la meilleure qualité. Un excellent exemple de la renaissance des vignobles de la Rioja, sous la direction de l'un des meilleurs œnologues du moment, le professeur Juan Carlos Sancha. Un vin à la bouche ferme et très corsée, aux arômes de fruits noirs mûrs, qui ne vous laissera pas indifférent.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Juan Carlos Sancha
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur bleutée d'une grande intensité.
Nez
Arômes évoquant les fruits noirs mûrs.
Bouche
Palais ferme et très corsé, avec des tanins soyeux et élégants. Il présente une acidité équilibrée et une longue persistance au palais.
Température de service
16 °C.
Garde
Jusqu'en 2029 environ, si le produit est conservé dans des conditions optimales.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignobles centenaires plantés en 1917.
Sol
Sol pauvre, peu profond et à caractère argilo-calcaire marqué.
Vinification
Après égrappage, le raisin est mis en cuve dans des fûts de 500 litres en chêne français de Tronçais, où il subit la cuvaison avant la fermentation alcoolique.
Elevage
Élevage de 11 mois en fûts de chêne français de Tronçais.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Made without added sulphites, this is a natural wine that was first produced in 2015. Showing the concentration of its old-vine source, it has ample structure and backbone, plum and dark berry fruit flavours, an earthy, petrichor undertone and plenty of supporting acidity. 2025-29.