Description

Ce vin rouge est élaboré à partir de la meilleure sélection de vieilles vignes de Niellucciu que ce domaine possède sur sa propriété de Patrimonio, au nord de la Corse. Un vin puissant aux arômes élégants de cerise, de prune et de vanille.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Orenga de Gaffory
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Nielluccio
Origine
Patrimonio

Dégustation

Vue
Couleur rouge foncé.
Nez
Élégant et ouvert, avec une attaque de fruits rouges mûrs (cerise, prune), épicé (vanille) et un fond avec des notes de cuir et de réglisse apportées par le chêne.
Bouche
Rouge puissant et très long en bouche, avec une structure très marquée par ses tanins.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Sol
Argile et calcaire.
Elevage
Rouge crianza de 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont 40 % neufs, 30 % à usage unique et 30 % à double usage.