Description

Montecaño est le vin de parcelle élaboré par le domaine Lozano dans la Rioja alavesa, limité à seulement 3 276 bouteilles. Il provient d'un vignoble de Tempranillo âgé de 80 ans, fermenté et élevé en fûts de chêne français. Il se distingue par son intensité aromatique, qui associe des arômes de fruits noirs à des notes balsamiques et épicées, ainsi que par sa longue et charnue bouche

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Lozano
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Production
3.276 bouteilles
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise.
Nez
Arômes de fruits noirs mûrs, notes balsamiques et épicées.
Bouche
Charnu, élégant et ferme.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les pâtes, les viandes et les fromages corsés.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
80 ans.
Sol
Francs et argilo-calcaires.
Vendanges
La vendange manuelle a eu lieu au cours de la première semaine d'octobre.
Vinification
Égrappage et fermentation dans des fûts ouverts en chêne français de 500 litres. Fermentation malolactique ultérieure dans ces mêmes fûts.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fût de chêne français.