Description

Escumós Rosé Trepat est un vin effervescent rosé du domaine Mas de la Pansa qui nous éblouit par sa fraîcheur et son élégance. Un vin qui fait de son élégance et de sa vivacité son caractère distinctif, parfait pour célébrer avec enthousiasme l'amour de la viticulture de la région.

Fiche technique

Le domaine
Mas de la Pansa
Type de vin
Rosé
Millésime
2019
Alcool
11.0% vol.
Production
667 bouteilles.
Cépage
100% Trepat
Origine
Conca de Barberà

Dégustation

Vue
Rose saumon.
Nez
Équilibré et corsé, très floral avec des notes de fruits rouges et de fraises sauvages.
Bouche
Au palais, il est doux et gourmand, avec une finale rafraîchissante.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Tossal del Martí
Description
Le vignoble a été planté en 2002. Il est situé à 405 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Année de plantation
21 ans.
Sol
Argilo-calcaire avec des galets.
Climat
Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Pressurage très doux. Fermentation à température contrôlée.
Une petite partie du moût est conservée pour être utilisée ultérieurement comme sucre. Seconde fermentation en bouteille
Elevage
32 mois en entreillage en contact avec les lies.
Embouteillage
Vin non clarifié, il est possible de trouver quelques sédiments.