Description

On a là un vin typique pour découvrir le Rhône, avec deux de ses cépages principaux : le Grenache et la Syrah. Fruits rouges, poivre, notes sauvages... une explosion d'intensité qui ne laisse pas indifférent

Fiche technique

Le domaine
M. Chapoutier
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Grenache, Syrah
Origine
Côtes du Rhône

Dégustation

Vue
Couleur grenat intense.
Nez
Arômes de groseille, de framboise et notes de poivre blanc.
Bouche
Juteux, intense et avec des tanins soyeux. On remarque des notes de fruits rouges et de subtiles touches grillées.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec un gigot ou des côtelettes d'agneau de lait.

Vignoble et élaboration

Sol
Argileux avec des cailloux.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Égrappage complet.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en béton et inox.