Lunaria Civitas Pecorino 2024

Lunaria Civitas Pecorino est un vin blanc mono-cépage issu de ce raisin dont le nom dérive du mot italien pecora ( petit mouton). L'histoire raconte que dans la région des Abruzzes, d'où il est originaire, les troupeaux paissaient autrefois parmi les vignobles et finissaient par manger ses baies jaunes et sucrées. Avec son nez intense de fruits blancs et ses notes de genêt, et sa bouche savoureuse et fraîche, il est idéal pour accompagner les fruits de mer, les fromages à affinage moyen, les viandes blanches et même les plats de pâtes copieux. Biologique et biodynamique.