Description

Ce vin rouge est fait avec un coupage de Tempranillo, Mazuelo et Grenache. Il faut environ deux ans pour qu'il arrive à maturité, puis deux autres années de repos en bouteille pour qu'il atteigne la finesse optimale avec laquelle il arrive sur le marché. Le résultat est un vin de grande texture, charnu, soyeux et avec beaucoup de volume, parfait pour accompagner l'agneau et les ragoûts élaborés

Fiche technique

Le domaine
LAN
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alta et Rioja Alavesa.
Cépage
92% Tempranillo, 4% Mazuelo, 4% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense et brillante avec des reflets grenat.
Nez
Corsé. Une symphonie élégante de notes de fruits noirs et de fruits des bois, avec des arômes de vanille et d'épices.
Bouche
Agréable et soyeux en bouche. Le passage en bouche est ample, long et très persistant.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Toutes sortes de viandes, surtout le gibier, les ragoûts et l'agneau, ainsi que les plats à base de légumes et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles triés sur le volet.
Année de plantation
Moyenne d'âge supérieure à 25 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox à température contrôlée.
Elevage
Rouge crianza de 22 mois dans des fûts mixtes de chêne américain pour les douelles et français pour les fonds, dont LAN est le pionnier, suivis de 22 mois supplémentaires d'affinage en bouteille.