Description

Kracher est l'une des références les plus spéciales en matière de vins de dessert autrichiens. Il est élaboré dans le Burgenland, dans la région du Neusiedlersee, et depuis trois générations, la famille Kracher produit des vins uniques, reconnus par les meilleurs critiques internationaux.

Fiche technique

Le domaine
Alois Kracher
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
10.0% vol.
Cépage
65% Welschriesling, 35% Chardonnay
Origine
Neusiedlersee

Dégustation

Nez
Bouquet séduisant aux nuances subtiles de fruits tropicaux et d'agrumes confits, avec des notes minérales et épicées.
Bouche
Juteux, élégant, avec une texture soyeuse, accompagné de fines épices et d'une touche sucrée en fin de bouche.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Chardonnay et Welschriesling fermentés dans de grands fûts en bois, vieillis pendant 28 mois.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Based on 65% Welschriesling and 35% Chardonnay, the golden-yellow 2021 Trockenbeerenauslese No 3 Grande Cuvée Nouvelle Vague opens with a concentrated and savory nose of candied pineapples and lemons along with notes of brown sugar and fine oak. Round and generous on the palate, this is a full-bodied, rich and refined, elegant and stimulating, saline and finely buoyant TBA with concentrated fruit, fine tannins and a long, caramelly and saline, tight and intense finish. 10% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in May 2024.