Description

Ce Riesling mono-cépage, exotique et juteux, séduira les amateurs de ce cépage blanc très apprécié. Grâce à l'emplacement privilégié de son vignoble sur des sols granitiques et à un climat exceptionnel, ce vin blanc brille par son intensité en bouche et laisse un souvenir frais, intense et séduisant. Il est particulièrement recommandé avec des produits salés.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Kirrenbourg
Type de vin
Blanc
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Production
2.308 bouteilles
Cépage
100% Riesling
Origine
Alsace Grand Cru Brand

Dégustation

Vue
Brillante et propre.
Nez
Intense, frais et aromatique. Il offre une palette d'agrumes et de fruits tropicaux tels que l'ananas cuit et le pamplemousse rose.
Bouche
Juteux, rafraîchissant et puissant. Il offre une belle droiture enrobée et corsée ainsi qu'une agréable minéralité.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Garde
Optimal jusqu'en 2038 environ, à condition d'être conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Idéal en verre d'apéritif, avec du poisson au four, des fruits de mer et des salaisons.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Environ 40 ans.
Sol
Granitique.
Climat
Semi-continental avec des hivers froids et secs et des étés chauds et ensoleillés.
Vendanges
Vendanges manuelles. Elles ont eu lieu le 27 septembre 2018.
Elevage
Rouge crianza de 9 mois en cuves inox.
Embouteillage
Les 18 et 19 juin 2019.

L'avis des experts

James Suckling:

You could drink this bold dry riesling with a steak! The impressive nose of fresh pineapple, ripe orange and grapefruit leads into a powerful but well-structured palate that’s rippling with minerality, the citrusy freshness lifting the full body very nicely. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

A reductive, yeasty funk still hangs over citrus notes on the nose of this wine. On the palate, the concentration, power and ripeness of the wine are made clear. Zesty and driven, it brims with ripe lemon peel and pleasantly bitter pith in a focused, energetic package. The intensity is immense. While thrilling now, the wine will only get better. - Anne Krebiehl MW