Description

Fleurie est l'une des appellations les plus remarquables du Beaujolais, une région au sud de la Bourgogne dominée par le cépage Gamay. Elle se distingue par son profil fruité et légèrement épicé, sa faible robe et son acidité qui apporte de la tension au palais. Ici, le vigneron Jean Foillard parvient à l'élever à son expression maximale

Fiche technique

Le domaine
Jean Foillard
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Gamay
Origine
Fleurie

Dégustation

Nez
Arômes minéraux et de fruits des bois.
Bouche
Frais et équilibré, avec des tanins très fins.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.