Description

Hacienda de Arínzano Rouge est un coupage de Tempranillo, Merlot et Cabernet sauvignon. Il présente un nez intense, avec des notes de fruits frais, de crème pâtissière, des arômes balsamiques mentholés, des touches épicées, de cannelle, de fumé et de café torréfié. Il est intense au palais, avec du volume, une longue persistance et un bon équilibre. C'est un vin très élégant, gras et équilibré, persistant. Il évolue lentement en bouteille.

Fiche technique

Le domaine
Propiedad de Arínzano
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Cépage
85% Tempranillo, 10% Merlot, 5% Cabernet sauvignon
Origine
Pago de Arínzano

Dégustation

Vue
Couleur rouge grenat avec des reflets rubis. Robe très intense.
Nez
Intense avec des notes de fruits frais, de crème pâtissière, de menthe balsamique, d'épices, de cannelle, de fumé et de café torréfié.
Bouche
Intense, avec une grande expression, du volume, une longue persistance et équilibré. Tanins doux et mûrs. Frais. Finale soyeuse et élégante. Puissant.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Pago de Arínzano.
Rendement
3.000 kilogrammes par hectare.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois en fûts de chêne français, dont 40 % neufs et 60 % de deuxième année.