Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut

Ce Blanc de Noirs 1er Cru Brut est élaboré exclusivement à partir de Pinot noir de Bisseuil. Une partie du vin de base a fermenté en fût afin d'obtenir une plus grande complexité et de favoriser la finesse des bulles. Après deux ans d'élevage en bouteille, un léger dosage de 5 g/L a été ajouté. Ce champagne a été élaboré par un couple de viticulteurs et d'œnologues expérimentés. Il est idéal avec les fruits de mer, les fromages crémeux et les desserts aux fruits.