Fonterenza Bianco Le Ragazze 2023

Un orange wine que captura la esencia más salvaje y honesta de la Toscana. Las hermanas gemelas Margherita y Francesca Padovani, almas mártires de Fonterenza, elaboran esta joya desde 2017 a partir de viñedos situados en el Monte Amiata, cultivados en biodinámico por un amigo cercano de la familia. Este blanco macerado con pieles es el resultado de un ensamblaje complejo donde la Vermentino, la Trebbiano y la Malvasía co-fermentan y maceran durante dos semanas en cubas abiertas, buscando una extracción profunda de aromas y texturas.