Description

Souvent éclipsée par l'AOC Hermitage voisine, Crozes-Ermitage est une appellation qui propose des vins qui méritent d'être découverts. C'est le cas de ce Le Grand Courtil qui, dans sa version rouge, déploie un nez parfumé de fruits rouges mûrs. Son élevage en fûts donne un syrah avec une bonne capacité de garde.

Fiche technique

Le domaine
Ferraton Père & Fils
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Syrah
Origine
Crozes-Hermitage

Dégustation

Vue
Couleur rubis limpide et intense.
Nez
Les fruits rouges très mûrs et les notes de cuir prédominent.
Bouche
Les fruits rouges confits détectés au nez se retrouvent en bouche. Bon corps, avec des tanins délicats, une légère touche de vanille boisée et une longue finale.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble cultivé sur une parcelle présentant une pente moyenne et une exposition sud, dans la commune de Mercurol.
Année de plantation
Environ 20 ans.
Sol
Granit et gravier en surface et argile calcaire en sous-sol.
Vinification
Macération dans des cuves en béton pendant environ 4 semaines, avec remontages et pipeages.
Elevage
Rouge crianza de 12 à 14 mois en fûts (dont 20 à 30 % neufs).

L'avis des experts

James Suckling:

Juicy, crunchy and pulpy red with notes of dark cherries, grilled meat, dried thyme and a hint of bark. It’s medium-bodied with fine tannins. Juicy at the center, with succulent dark cherries and violets. Fresh and lively with a satisfying finish. From organically grown grapes. Drink or hold.