Description

Samorëns est un joyau de Ferraton Père & Fils, l'un des domaines viticoles les plus réputés de la vallée du Rhône. Ce vin rouge est élaboré à partir d'un assemblage de grenache et de syrah provenant de vignobles répartis dans l'appellation Côtes du Rhône. Fruité et épicé, il offre un excellent rapport qualité-prix et constitue un choix judicieux pour une dégustation entre amis.

Fiche technique

Le domaine
Ferraton Père & Fils
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Garnacha, Syrah, Cinsault
Origine
Côtes du Rhône

Dégustation

Vue
Couleur grenat.
Nez
Arômes de fruits rouges mûrs.
Bouche
Bien structuré, soyeux, avec des notes de mûres, de framboises, de réglisse, d'épices et d'herbes.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Volaille rôtie aux épices, foie gras en conserve, saumon en papillote.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans la partie sud, entre Châteauneuf-du-Pape et Montélimar
Sol
Alluviaux, graviers et argilo-calcaires.
Vinification
Les raisins sont soumis à l'égrappage et la fermentation se déroule dans des cuves avec pigeages afin d'assurer une bonne extraction des tanins. La macération dure environ 15 jours.
Elevage
Rouge crianza court en cuves inox et béton.