Description

Quand on parle de Chardonnay, c'est le travail incroyable de l'équipe d'Evening Land qui remporte la palme. La rondeur et le fruit mûr se marient à une touche de minéralité pour créer un blanc parfait pour toutes les occasions

Fiche technique

Le domaine
Evening Land Vineyards
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.2% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Eola-Amity Hills

Dégustation

Nez
Une multitude de fruits jaunes (agrumes et tropicaux) se mélangent à la beurre de pomme et au biscuit salé.
Bouche
En bouche, l'acidité traverse avec précision toutes les notes fruitées et sucrées.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

L'avis des experts

Wine Enthusiast:

Aged for 9 months in Stockinger puncheons and six months in stainless steel, La Source presents Meyer lemon and cantaloupe aromas that are accented by bits of lavender and coconut. La Source's citrusy yuzu fruit flavor melds with pear and salty Marcona almonds. The wine's elegant nature suggests pairing with any Edith Piaf album.